鲈鱼怎么做?

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解决时间 2021-11-11 07:34

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-11-11 04:26

鲈鱼怎么做?

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-11-11 05:17

清蒸鲈鱼的做法步骤

1原料，一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。

2鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。

3腌渍的葱姜铺下面。

4鱼站里起来，身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。

5不要揭开锅盖，焖五分钟。

6鱼取出来，葱姜扔掉，汤汁浇在鱼身上，若是在家吃不换盘子也成，我换盘子的时候，没有用器具，直接倾斜盘子，鱼自己滑进另一个盘子。

7油烧热，浇在鱼身上。也可以不浇，但是我强烈的认为，浇了才好吃!

8最后装饰一下，嘴里塞个圣女果，身上撒上泡水的葱姜，要是红辣椒更好看，我没买。

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