单选题在用胡萝卜做菜时，菜中浮油会呈现橘黄色，由此可知胡萝卜素A.是橘黄色结晶
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-03 23:06
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-01-03 13:08
单选题
在用胡萝卜做菜时，菜中浮油会呈现橘黄色，由此可知胡萝卜素A.是橘黄色结晶B.化学性质较稳定C.易溶于有机溶剂D.不溶于水
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-01-03 13:31
C解析点拨：菜中浮油呈现的橘黄色是胡萝卜素溶解在油中产生的，油是一种有机溶剂，由此可知，胡萝卜素易溶于有机溶剂。
全部回答
- 1楼网友：舊物识亽
- 2021-01-03 14:28
和我的回答一样，看来我也对了
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