烘焙麦片的做法，你get了吗

烘焙麦片的做法，你get了吗

用料  

鸡蛋    1个    
淡奶油    适量    
干果坚果    适量    
吐司    1片    
香蕉    半根    
麦片    适量    
快手早餐~烘焙麦片的做法  

1. 前一天晚上准备工作：一个鸡蛋加入约相同用量的淡奶油（牛奶也可以，但是淡奶油口感更好）搅拌均匀，等量分成4份放入烤碗，加入麦片（用需要煮熟的那种麦片），这种麦片不怕泡，一晚上让麦片的口感更好，麦片的用量不需要超过蛋奶量，经过一夜的浸泡，麦片会泡涨。

2. 提前将家里现有的自己喜欢的坚果类准备好：蔓越莓，葡萄干，黑加仑，核桃，腰果，松子，仁巴旦木等

3. 早上起床后先将烤箱预热180度，上下火。然后将前一晚晚上准备好的蛋奶液麦片从冷藏拿出来，依次加入果干，坚果，如果家里有吐司可以切成丁洒在上面，最后将一个或半个香蕉切片摆在最上层，喜欢椰蓉的，最后撒一点儿椰丝也是别有风味的

4. 将烤碗放入预热的烤箱中层，15分钟定时，到时间拿出来就可以享用啦，剩下的半根香蕉可以加牛奶做成奶昔，或者搭配咖啡很棒哦

自制香脆什锦麦片的做法 1.杏仁片、榛子仁、瓜子仁放进烤盘，烤箱预热100度烤烤10分钟取出，同时将黄油放锅里隔水融化 2.枫糖倒入容器内，再加入山茶油和融化的黄化一起拌匀成糖浆 3.蔓越莓干切碎，燕麦过筛后放入玉米片 4.分别加入蔓越莓干、蓝莓干和烤好的仁类一起拌匀 5.糖浆倒入，用橡皮刀充分拌匀，再倒入烤盘中 6.箱预热180度，烤10分钟取出翻拌后继续烤8分钟左右至整体变脆变褐色即可，取出连油纸一起端到网架上放凉再密封保存起来 烹饪技巧 1、果仁可以按自己喜欢添减，像核桃仁、南瓜子仁都不错滴； 2、果仁如果较大，烤好后可以切碎； 3、如果没有枫糖可以用蜂蜜代替； 4、燕麦一定要过筛，筛掉里面的细小的淀粉类，这样做出来口感好； 5、烤至整体变酥脆呈淡褐色就差不多了，一定不要烤糊了。

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