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蜂蜜里面全是白色沉淀是好的蜂蜜吗

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-05 16:51
  • 提问者网友:做自己de王妃
  • 2021-03-04 21:21
蜂蜜里面全是白色沉淀是好的蜂蜜吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:woshuo
  • 2021-03-04 21:33
首先了解一下你手里的是什么蜜,如果是油菜花蜜,有结晶是正常的,油菜花蜜本身就是易结晶的蜜种;其次你说的白色沉淀是买的时候就有,还是放了一段时间沉淀了?如果是后者,那也有可能是天气变凉,逐渐结晶了。一般油菜花蜜、荆条蜜、百花蜜、椴树蜜易结晶;洋槐蜜,枣花蜜不易结晶。
全部回答
  • 1楼网友:渊鱼
  • 2021-03-04 22:43
新鲜蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体,一般在较低的温度下放置一段时间后,就会朦胧而混浊,逐渐结成固体,这就是蜂蜜的自然结晶,是一种正常的物理现象。蜂蜜结晶的实质是葡萄糖的结晶,因为葡萄糖具有容易结晶的性质,而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液。蜂蜜结晶后对其营养及应用价值毫无影响,更不影响食用。
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