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纯碱馒头第一次发酵的时间放碱还是第二次发酵的时间放面碱

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-11 01:30
  • 提问者网友:niaiwoma
  • 2021-03-10 04:47
纯碱馒头第一次发酵的时间放碱还是第二次发酵的时间放面碱
最佳答案
  • 五星知识达人网友:舊物识亽
  • 2021-03-10 06:10
你当是用发酵粉呐?没有第二次发酵!揉好了面,使匀了碱,开锅上屉.假如略略地多放点儿碱,多往面里呛干面,大火蒸,个个开花,好吃! 老话儿:打不到的媳妇,揉不到的面.一定得多揉面,越揉越好吃.
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  • 1楼网友:往事隔山水
  • 2021-03-10 07:44
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