烤箱烤茄子为什么很硬
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-03 02:02
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-01-02 13:21
烤箱烤茄子为什么很硬
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-01-02 14:29
烤交久了, 所以茄子的水份流失。
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-01-02 15:25
蒜蓉酱
蒜蓉烤茄子
材料
长条茄子2~3个，大蒜10瓣，葱花少许，盐，香油，植物油，鸡精少许
做法
1.将茄子洗净去蒂，对半切开，在内瓤刮几刀，不切断，为了是烤时候更加入味。将切好的茄子装入烤盘备用
2.大蒜去皮捣碎，加入盐少许，香油30ml
3.鸡精少许一起搅拌
4.将搅拌好的蒜蓉酱均匀涂抹在茄子内瓤上
5.将烤箱预热到220度5分钟，将茄子放入烤箱烤15分钟
6.15分钟后取出，在涂上一层香油和植物油。在放进去烤10分钟
7.带蒜蓉表面金黄即可出锅，然后装盘淋上香葱即可
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