老年人可以经常吃鸡蛋吗？

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-10-13 13:45

提问者网友：喧嚣尘世
2021-10-12 22:42

老年人可以经常吃鸡蛋吗？

最佳答案

五星知识达人网友：行路难
2021-10-12 23:11

通常，在衡量食物的蛋白质营养价值时，就是以鸡蛋的蛋白质作为参照系数的。每日吃一个鸡蛋的好处是：一、能软化血管。鸡蛋中的卵磷脂，可软化血管，对心血管疾病有一定防治作用。二、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生。三、预防癌症。鸡蛋中含有多种矿物元素和丰富的维生素b2，它可分解和氧化人体内的致癌物质。四、延缓衰老。鸡蛋几乎含有人体需要的所有营养物质，故有“理想营养库”之称。鸡蛋虽好，但也要掌握一个“度”字。

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