嫩姜拌黄瓜的做法？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-25 03:53
- 提问者网友：火车头
- 2021-01-24 23:28
嫩姜拌黄瓜的做法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-01-25 00:16
主料
子姜（嫩姜） 150克
方法/步骤
1
准备：子姜（嫩姜）。子姜要选新鲜的黄姜牙，发霉、有烂味的姜不要买。
2
取新姜的嫩牙即子姜洗净，刮掉外皮。
3
将刮掉外皮的子姜切成均匀的薄片。
4
放入小碗中，加盐腌10分钟。
5
再加入酱油、醋、芝麻香油，拌匀，腌制1小时，就入味了，这时更好吃了。
注意事项
烂姜、发霉的姜、有怪味的姜不要吃。
晚上不要吃姜。
再加入酱油、醋、芝麻香油要淹过子姜，才能全部入味。
子姜（嫩姜） 150克
方法/步骤
1
准备：子姜（嫩姜）。子姜要选新鲜的黄姜牙，发霉、有烂味的姜不要买。
2
取新姜的嫩牙即子姜洗净，刮掉外皮。
3
将刮掉外皮的子姜切成均匀的薄片。
4
放入小碗中，加盐腌10分钟。
5
再加入酱油、醋、芝麻香油，拌匀，腌制1小时，就入味了，这时更好吃了。
注意事项
烂姜、发霉的姜、有怪味的姜不要吃。
晚上不要吃姜。
再加入酱油、醋、芝麻香油要淹过子姜，才能全部入味。
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