可以食用蕨根类植物有哪些？

可以食用蕨根类植物有哪些？

蕨类植物中，有许多种类自古以来就被广泛的用于医药上，为人民治疗各种疾病，如杉蔓石松能祛风湿，舒筋活血；节节草能治化脓性骨髓炎；乌蕨可治菌痢、急性肠炎，长柄石韦可治急、慢性肾炎、肾盂肾炎等；绵马鳞毛蕨和其许多近亲种可治牛羊的肝蛭病等
蕨类植物可供食用的种类也多，如在幼嫩时可做菜蔬的有蕨菜，毛蕨，菜蕨，紫萁，西南风尾蕨，水蕨(等，不但鲜时做菜用，亦可加工成干菜，以供食用；许多蕨类植物的地下根状茎，含有大量淀粉，可酿酒或供食用，如食用观音座莲，其地下茎之重，可达二、三十公斤，蕨莱的地下茎以及其他许多种类，都含有丰富的淀粉。另外，我国亚热带地区（云南，广东、广西、台湾）的山林中，产多种高大的树蕨，如桫椤树，其圆柱状的树干内含有一种胶质物，可供食用，其树干磨光后呈现出美丽的花纹，可做装饰品，干部的厚壁组织细长而坚牢，如钢丝，能编织各形篮筐和斗笠。

金毛狗，紫萁，蕨菜，其他的没听说过

你好！ 红苋菜、马兰头 都很有营养 我的回答你还满意吗~~

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