有哪些煲汤属于湘菜系特有的?
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解决时间 2021-03-07 08:06
- 提问者网友:椧運幽默
- 2021-03-06 13:19
有哪些煲汤属于湘菜系特有的?
最佳答案
- 五星知识达人网友:長槍戰八方
- 2021-03-06 14:57
豆腐咸鱼头汤 材料 咸鱼头1—2个,猪展(左加月)肉250克,豆腐3件,白菜干200克。
做法
(1)白菜干浸软,洗净,切段,咸鱼头、猪展(左加月)肉洗净;豆腐每件切两半。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
功效
养阴滋液,退热生津。胃阴不足,胃火上攻,症见发热,头能,牙痛,咽喉痛,口疮。亦可用于咽喉炎,牙龈炎,口腔炎等属阴虚胃火上攻者。
做法
(1)白菜干浸软,洗净,切段,咸鱼头、猪展(左加月)肉洗净;豆腐每件切两半。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
功效
养阴滋液,退热生津。胃阴不足,胃火上攻,症见发热,头能,牙痛,咽喉痛,口疮。亦可用于咽喉炎,牙龈炎,口腔炎等属阴虚胃火上攻者。
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- 1楼网友:西风乍起
- 2021-03-06 15:26
超市就有 干货区 大的市场都有,
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