奶酪是不是就是炼乳？
答案:6 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-23 00:33
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-04-22 17:43
做披萨可不可以用炼乳来代替奶酪？在哪里可以买到奶酪？
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-04-22 17:51
不是，奶酪是用牛奶或羊奶通过发酵。挤压等等一系列的工序制作出来的，全世界共有近7000种奶酪，象常吃的披萨上面用的就是最普通的磨砂奶酪也叫磨砂芝士（音译）
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- 1楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-04-22 22:02
不是，奶酪在牛奶冷藏柜应该可以找到
- 2楼网友：鸽屿
- 2021-04-22 20:37
不是，他是由奶油，鸡丹等反正每种的配料都不一样，当然口味也不一样
- 3楼网友：慢性怪人
- 2021-04-22 20:00
不一样
- 4楼网友：未来江山和你
- 2021-04-22 19:05
不是！
- 5楼网友：山有枢
- 2021-04-22 18:04
炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的，呈液体。
奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。呈固态。
大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。
做好的奶酪按照含水量分为软，中软，中硬或硬。
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