用什么水化开黄原胶
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-22 07:55
- 提问者网友：风月客
- 2021-02-21 18:26
用什么水化开黄原胶
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-02-21 19:53
食品厂用的反渗透水就可以，和糖或者其他干粉混合均匀再溶解，利用糖的颗粒对胶分散，防止结块难以溶解。
全部回答
- 1楼网友：拜訪者
- 2021-02-21 21:16
飞秒检测发现酱汁中的黄原胶一般不超过0.1%，所以50斤水最多0.05斤黄原胶，所得到调味品最稳定
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯