烧茄子的时候怎么做才能让茄子保持紫色？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-23 14:10
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-02-22 17:34
烧茄子的时候怎么做才能让茄子保持紫色？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-02-22 19:08
在大排档吃肉沫茄子的时候,颜色鲜艳,好看又好吃哦,可自己在做肉沫茄子的...答：只需要将茄子煸干后再使用即可保留茄子的紫色。 做法如下： 主料 茄子 (400克) 肉沫 (200克) 辅料 大蒜籽 (30克)，小葱 (30克)，青椒 (30克)，红辣椒 (30克) 步骤： 1.准备好茄子、肉沫、豆瓣酱、青红辣椒、大蒜籽、小葱、 2.肉沫用鸡蛋清、料酒...
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