炸鸡排怎么做好吃 开鸡排店需要加盟吗
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-30 12:39
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-11-30 06:00
炸鸡排怎么做好吃 开鸡排店需要加盟吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-11-30 06:28
不是的，可根据实际的情况来选择，开鸡排店需要一定的技术，起码做出来的东西要好吃，不认很难让人接受，什么样合适就什么样来，没要必要一定自己开或者加盟。
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-11-30 07:16
制作步骤
1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下
2、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑
3、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可
1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下
2、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑
3、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可
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