自制烧麦的做法步骤图，自制烧麦怎么做好吃

自制烧麦的做法步骤图，自制烧麦怎么做好吃

用料  
糯米    4杯(160ml)    
大米    1杯(160ml)    
猪肉    300克    
胡萝卜    200克    
豆鼓    100克    
辣椒粉    适量    
葱    适量    
大蒜    适量    
红烧酱油    适量    
盐    适量    
花生油    比炒菜多一点    
鸡精    适量    
饺子皮    400克    
自制烧麦的做法  
取3杯糯米、1杯大米，洗干净。

放一小块姜片、酱油、十三香、盐到电饭锅，再加入适量的水，放15分钟以上再开始煮。

将猪肉切碎放适量的盐、酱油腌15分钟，葱、姜、胡萝卜切碎，豆鼓洗净待用。

将油烧热放入姜、辣椒粉、大蒜、肉翻炒，炒至6成熟放豆鼓、胡萝卜再加适量盐、鸡精、酱油，再加一些葱头炒熟。

将煮好的糯米饭放到锅里一起炒。

将猪肉、葱、糯米饭炒拌均匀后等待下一步。


放适量的糯米饭在胶皮的中间。

开始捏烧麦了！

烧麦做好了！

放到电饭锅蒸15分钟，就可以出锅了。

小贴士
因为纯糯米吃了不好消化，所以我放了一杯大米。煮糯米饭的时间一定要泡15分钟以上，不然熟不透。一定要放盐、酱油一起煮，不然等饭出锅了再放很难搅拌均匀。

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