味东北实蛋怎么做好吃，孜然味东北实蛋的家常做法

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解决时间 2021-02-08 15:19

提问者网友：最爱你的唇
2021-02-07 15:23

最佳答案

五星知识达人网友：渊鱼
2021-02-07 16:48

孜然味东北实蛋的家常做法
主料

鸡蛋
10个

辅料
面碱
1勺
盐
1勺
步骤

1.我放了14个鸡蛋

2.一勺面碱

3.一勺盐，然后打匀，使盐和面碱融化，鸡蛋颜色发红，然后就可以放锅里蒸熟了

4.蒸好取出凉凉

5.切块

6.锅中放些许炒至金黄有脆皮油，然后放入辣椒孜然芝麻，翻炒即可

全部回答

1楼网友：行雁书
2021-02-07 17:44

主料：鸡蛋4个辅料：食用面碱一汤匙，孜然5g，烧烤料适量，食盐5g 步骤： 1.用一个最好是铁盆，打入四个蛋，然后打散，打到看不到蛋清为止，然后放入一汤匙食用面碱，搅拌均匀，就会看到蛋液的颜色一点点加深。 2.然后加入一碗水就可以了，放盐，放锅里蒸，大约七八分钟蒸好了，拿出来，把蛋都切成块，火腿肠切成块。 3.锅里放一点油，油热后，放入孜然，然后放入实蛋块和火腿肠，中火炒，最后放入烧烤料或者辣椒面，孜然，盐炒几下就可以出锅了！

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