做好的豆腐乳没密闭好变色了可以吃吗
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解决时间 2021-02-25 17:45
- 提问者网友：风月客
- 2021-02-25 01:39
做好的豆腐乳没密闭好变色了可以吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-02-25 01:51
豆腐发酵了，初期有点臭豆腐的味道，是正常的。此时将腐乳块摆放在玻璃瓶中，摆一层就撒一层盐，辣椒花椒之类，然后倒入白酒浸没，加盖密封隔绝空气，静置于阴暖（15度左右，不可太暖）处，或复盖棉被等保温，等待其转味。一周后可以开盖，闻到一股香味，就可食用了！
全部回答
- 1楼网友：患得患失的劫
- 2021-02-25 03:17
不能吃
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