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酥炸黄瓜香怎么做

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-01-25 09:34
  • 提问者网友:浪荡绅士
  • 2021-01-25 05:21
酥炸黄瓜香怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:我住北渡口
  • 2021-01-25 06:37
主料

黄瓜香鱼250克

辅料
面粉
3大匙
淀粉
3大匙

适量
调料
食盐
适量
五香粉
1/4匙
酥炸黄瓜香的做法
我喜欢吃这种小鱼(黄瓜香鱼)。这鱼不用开膛去鳞,用清水冲洗干净即可。

看吧,肚子里全是籽。营养价值一定很高。

1.把面粉和淀粉混合,加入五香粉和盐。加入适量的水调成糊。
2.拌好的糊用筷子挑一下呈流动的直线。

3.把小鱼冲洗干净放到面糊里。使每条小鱼都均匀裹上面糊。
4.小锅放入油,油温8成热的时候放入鱼。

5.炸至小鱼稍稍变色捞出。
6.待所有小鱼都炸好后,把锅内的油再次加温至8成热,倒入小鱼复炸至金黄即可出锅。
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