咸辣鲜香辣椒鲊怎么做好吃又简单，做法图

咸辣鲜香辣椒鲊怎么做好吃又简单，做法图

主料红尖椒2500克籼米1500克辅料盐200克食油15克
步骤
咸辣鲜香辣椒鲊的做法步骤11.准备好籼米，洗净，沥干水分。
咸辣鲜香辣椒鲊的做法步骤22.籼米入干锅炒至微黄。
咸辣鲜香辣椒鲊的做法步骤33.熟籼米搅打成粗米粉。
咸辣鲜香辣椒鲊的做法步骤44.新鲜红尖椒处理干净，剁成碎粒，加入食盐，拌匀。
咸辣鲜香辣椒鲊的做法步骤55.米粉倒入剁辣椒中。
咸辣鲜香辣椒鲊的做法步骤66.充分拌均匀。
咸辣鲜香辣椒鲊的做法步骤77.准备好玻璃瓶，提前消毒沥干。拌好的辣椒鲊分装入瓶。
咸辣鲜香辣椒鲊的做法步骤88.覆盖保鲜膜，加盖密闭严实，入阴凉干燥处发酵（我装瓶存放了一月有余）。
咸辣鲜香辣椒鲊的做法步骤99.锅中油热，倒入辣椒鲊，快速炒匀，炒散呈颗粒状（这张图被我用手机拍成了竖图）。
咸辣鲜香辣椒鲊的做法步骤10

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