谁知道东北熏肉怎么熏？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-19 22:20
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-11-18 23:49
谁知道东北熏肉怎么熏？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-11-19 00:21
1、将猪肉放在锅中加入清水，以末过猪肉为宜，将香料、葱、姜用料宝或纱布包好，投入到锅中，用大火烧开，小火煮约2.5—3小时至肉酥烂捞出晾凉待用。
2、将熏锅中加入白糖、茶叶，放入铝屉，上面放上猪肉，至于火上、用大火烧至冒烟后，将毛巾将边沿封严后，熄火，静置5—10分钟，即可。注：做过熏肉的锅很是难看，最好是家中不常用的锅。 还有就是做熏肉得时候室内会让人很难受。
2、将熏锅中加入白糖、茶叶，放入铝屉，上面放上猪肉，至于火上、用大火烧至冒烟后，将毛巾将边沿封严后，熄火，静置5—10分钟，即可。注：做过熏肉的锅很是难看，最好是家中不常用的锅。 还有就是做熏肉得时候室内会让人很难受。
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