为什么 n个氨基酸形成m条多肽链 肽键数=脱水数=n-m

①为什么 n个氨基酸形成m条多肽链  肽键数=脱水数=n-m（请详告之）

②现有800个氨基酸 氨基810个 羧基808个

   形成两条多肽链 ，请问 肽键数多少？游离的氨基数多少？游离的羧基数多少？

③生物化学中 什么叫游离？

形象一点讲，两个氨基酸要连到一起，但是它们之间有一个水，所以，它们把水扔掉，连到一起，其中，它们相接的地方叫做肽键。很多个氨基酸连到一起，就像很多人手拉手站在一起，形成链，即肽链。其中，链两端的人有一只手可以活动，一端的人右手能动，另一端的人左手能动，就像一端的氨基酸氨基游离，另一端羧基游离。嗯，懂吗？

1.假设m=1，则n个氨基酸脱去n-1个水分子，形成n-m=n-1个肽键。

具体为什么请查看氨基酸脱水缩合的定义

假设m=2，则n个氨基酸脱去n-2个水分子，形成n-m=n-1个肽键。

依次类推，可以得出n个氨基酸形成m条多肽链，肽键数=脱水数=n-m

2.肽键数798个，游离的氨基12个，游离的羧基10个

3.定义自己去查教材，太懒惰也不行

1，n个氨基酸形成1条链脱n-1个水，形成n-1个肽键，每多1条链，肽键便少1个，脱水数也少1个，m条链相当于多了m-1条链，肽键也少m-1个，脱水数也少m-1个，n-1-(m-1)=n-m

2，800个氨基酸形成2条链，肽键数=800-2=798，游离的氨基数=810-798=12，游离的羧基数=808-798=10

3，没有化合就是游离咯

R集团代替了该键上连接的长链

两个氨基酸脱水缩合成一个肽键 三个氨基酸脱水缩合成两个肽键 ... n个氨基酸,n-1个肽键

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