皮蛋瘦肉粥下料放多少胡椒粉

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-22 23:33

提问者网友：十年饮冰
2021-02-22 12:19

皮蛋瘦肉粥下料放多少胡椒粉

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-02-22 13:14

个人口味少放或不放

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1楼网友：持酒劝斜阳
2021-02-22 14:22

可以加胡椒粉，不冲突。原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵。调料：食用油200克（实耗10克），香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。制作步骤 1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。 2、大米洗净拌入少量油。 3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。 4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。 5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。 6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。 7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

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