烤鱼怎么改刀最好有图

烤鱼怎么改刀最好有图

烤鱼改刀的做法：
从鱼背部开,可以在脊背肉厚的地方划一些浅刀，两头都可以，鱼头比较硬,注意安全。
烤鱼的具体做法：
让卖鱼的把鱼处理好，自己斜切几刀改刀下、加入调味料腌制两三个小时。
烤盘上放锡纸，把鱼放入烤盘，上下火210度半小时。
座锅起火，炒配料，下油，放入大蒜瓣、倒入配料，加郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、醋炒制八成熟倒在烤好的鱼上。
配料倒进后烤130度五分钟，出烤箱。
烤鱼出炉后放上香菜，撒上椒盐粉、胡椒粉、淋上香油红油即可。

没 图 我告诉你怎么做追答把鱼劈成两半 在鱼的身上打些花刀就差不多了就这么简单的

背上开刀。。以前好像发过照片。

从鱼背部开,可以在脊背肉厚的地方划一些浅刀 两头都可以的,怎么顺手，鱼头比较硬,注意安全。
1、让卖鱼的把鱼处理好，自己斜切几刀改刀下、加入调味料腌制两三个小时。

2、烤盘上放锡纸，把鱼放入烤盘，上下火210度，半小时。座锅起火，炒配料，下油，放入大蒜瓣、倒入配料，加郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、醋炒制八成熟倒在烤好的鱼上。

3、配料倒进后烤130度五分钟。出烤箱。

烤鱼出炉后放上香菜，撒上椒盐粉、胡椒粉、淋上香油红油。完成。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息