好吃的香菇猪肉灌汤蒸饺怎么做好吃又简单，做法图解

好吃的香菇猪肉灌汤蒸饺怎么做好吃又简单，做法图解

主料
猪肉150g
香菇5个
猪皮120g
辅料
葱1颗
姜2片
饺子料3/1勺 
步骤
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤1.猪皮用清水侵泡至少2个小时。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤2.入锅煮，加入生抽，花椒，八角香叶，姜，料酒。大火烧开后煮20分钟。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤3.煮好的猪皮刮掉猪油，猪皮切小碎丁。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤4.这是切好的猪皮小丁。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤5.把猪皮丁和猪皮汤汁一起加入豆浆机，用米糊健打成猪皮浓汤。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤6.这是打好的猪皮浓汤。打汤的过程制作其它的材料，节省时间。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤7.猪肉，葱姜剁细泥。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤8.剁好的猪肉泥。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤9.香菇清洗干净，剁碎末。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤10.香菇剁碎末
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤11.另外在准备，葱姜剁碎末。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤12.炒锅入油适量，爆香葱姜。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤13.放入香菇翻炒去掉水分，然后加入生抽，味极鲜，出香味。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤14.猪肉泥，和香菇放入猪皮浓汤里，加入盐翻拌均匀，入冰箱冷藏。冷藏是为了包的过程不容易漏汤汁，陷也包的更多。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤15.面揉光滑的面团，醒发30分钟。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤16.面胚排气后，切均匀大小的挤子。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤17.小剂子擀薄皮。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤18.取一片薄皮，放适量陷。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤19.包好的蒸饺。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤20.等待入锅的蒸饺
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤21.蒸锅水开后，蒸布打湿，摆入饺子，蒸布一定要打湿以防粘底。
香菇猪肉灌汤蒸饺的做法步骤22.大火烧开，蒸15分钟即可出锅。

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