猪骨炖莲藕是怎么做的？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-10 19:36
- 提问者网友：聂風
- 2021-10-09 22:05
猪骨炖莲藕是怎么做的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-10-09 22:55
猪腿骨1000克，莲藕400克， 豆腐200克，红枣300克，生姜、精盐、 味精各适量。将猪腿骨洗净，斩成块， 放入沸水锅中焯一下，捞出，沥净血水。 莲藕去皮，洗净，切成块。生姜洗净，切 成片。豆腐切成块，红枣洗净。锅置火上，放入适量清水、骨块, 煮开撇去浮沬，加入莲藕块、生姜片、豆腐、红枣，烧沸，改小火慢煮至熟烂，加 入精盐、味精，调味后稍煮，即可食用。特点：肉、莲藕酥烂，清香，啭¥适口。功效： 此菜富含优质蛋白质、钙、维 生素、碳水化合物及矿物质，具有益气补 血、润肠清热、凉血安神的作用。产妇哺 乳期食用可通络下乳、补钙。
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