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豆花鱼片怎么做呢?

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-10-11 16:19
  • 提问者网友:山高云阔
  • 2021-10-11 12:19
豆花鱼片怎么做呢?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:三千妖杀
  • 2021-10-11 13:17
原料:豆花300克,鱼肉200克,干辣椒、姜末、蒜蓉、 各适量调料:盐、酱油、料酒、生粉、豆瓣酱、红油、花椒油各 适量制作方法:①豆花放入碗中,入微波炉中烤热;干辣椒洗 净,切段。②鱼肉切成薄片,用料酒、盐、生粉、酱油拌 匀,腌入味。③锅中放油,爆香干辣椒段、豆瓣酱、姜、 蒜,加少许水,下入鱼片,用筷子拨散,加入其他调料, 用生粉勾芡即可。
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