今天在烤鸭店买了一只烤鸭回来,在吃的时候,鸭皮为什么会发苦呢??是不是加了防腐剂什么的,有点不敢吃了,请有知道的转告一下吧,还是放了别的什么东西,中国的食品市场让人担忧呀!!
吃到肉的时候，也是苦的呀，是不是苦胆什么的破了？？？还有别的什么？
烤鸭的鸭皮为什么发苦??
答案:5 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-24 20:30
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-01-24 14:11
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-01-24 15:46
可能是火候过大，烤焦了就会发苦。也可能是给过多了调料。另外中国的食品市场不是一般的让人担忧，有时间的话还是自己亲自下厨比较好
全部回答
- 1楼网友：由着我着迷
- 2021-01-24 19:17
烤鸭鸭皮都烤干了，所以咬不动
- 2楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-01-24 18:32
烤糊了吧
- 3楼网友：摆渡翁
- 2021-01-24 17:23
我觉得有可能烤焦了
- 4楼网友：行雁书
- 2021-01-24 16:51
不会的。防腐剂比鸭子贵。鸭子烤制前要刷糖水再晾皮。可能是糖水刷的不均匀，糖厚的地方就苦了。
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