酸奶是人们喜欢的食物，参与其发酵的主要微生物是B
A. 酵母菌
B. 乳酸菌
C. 甲烷菌
D. 青霉菌
酸奶是人们喜欢的食物，参与其发酵的主要微生物是BA. 酵母菌B. 乳酸菌C. 甲烷菌D. 青霉菌
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-22 08:10
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-02-21 08:11
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-02-21 09:24
A. 酵母菌(答案→)B. 乳酸菌C. 甲烷菌D. 青霉菌解析：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．可见B符合题意．故选：B
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- 1楼网友：逐風
- 2021-02-21 09:30
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