酱土豆茄子怎么做好吃
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解决时间 2021-12-22 02:59
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-12-21 13:04
酱土豆茄子怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-12-21 14:37
问题一：做法，茄子土豆酱怎么做好吃，茄子土豆酱的家常做法 食材
主料
茄子
200g
土豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
1.将茄子洗干净准备好
2.将土豆切丁准备好
3.将锅烧热了
4.加适量的油烧热了
5.将土豆丁先放锅里炒
6.将茄子快也放锅里一起炒
7.炒软后加适量的水.加适量的盐
8.大火炖10几分钟
9.捣成泥状,加适量的香菜
10.出锅了~很好吃啊
小贴士
一定要不断的捣,成泥状才好吃呢.问题二：炖土豆茄子怎么做好吃，东北酱炖土豆茄子的家常做法 主料
猪肉
300g
茄子
3个
土豆
2个辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
清水
适量
东北大酱
2勺
青尖椒
3个步骤
1.准备好原料,尖椒忘照了
2.茄子和土豆切滚刀块,肉切片,尖椒切丝,葱姜蒜切碎
3.坐锅热油
4.凉油就下两勺东北大酱
5.熬至酱起泡出香味,倒入肉片炒
6.倒入姜和葱炒香
7.炒至肉片发白,倒入茄子翻炒
8.让每个茄子都沾上酱汁
9.倒入土豆
10.倒入适量清水,大火烧开,中火炖十分钟
11.汤稍浓的时候开大火,下尖椒丝炒(味道不够的在这步加盐)
12.炒几下倒入蒜碎和鸡精,关火
13.装盘就可以吃啦问题三：土豆怎么做好吃，酱炖茄子土豆的家常做法 食材
主料
茄子
2个
土豆
2个
猪肉
100g
辅料
油
适量
蒜
适量
葱
适量
大酱
适量
酱油
适量
味精
适量
花椒粉
适量
步骤
1.茄子洗净用手掰成条
2.土豆去皮洗净切条
3.猪肉切条，葱切末
4.热油锅，放入猪肉翻炒
5.放入葱末炒香
6.放入花椒粉和酱油炒匀
7.放入茄子翻炒
8.再放入土豆翻炒
9.放入一勺大酱炒匀
10.倒入适量清水，盖盖炖10分左右
11.待汤汁收的差不多时放入蒜末炒匀
12.最后放入味精炒匀即可
小贴士
茄子用手掰的比刀切的好吃问题四：酱拌土豆茄子的做法，酱拌土豆茄子怎么做好吃 前言茄子的做法有好多种，芝麻酱拌茄子是一道很普通的家常菜，制作起来也非常简单，特别适合现在这个季节吃。问题五：土豆茄子怎么做好吃，凉拌土豆茄子的家常做法 夏天了，天气炎热吃饭不知道吃什么，炒菜又热每天吃就不想吃了，一个凉拌的菜就受欢迎了，这道菜是我家常吃的一道，希望大家喜欢吃
食材
主料
茄子
2
土豆
3
辅料
油适量
盐
1芍
酱油
1芍
醋
3芍
味精
适量
鸡精
适量
葱
2根
蒜
5瓣
香菜
1根
尖角
半个
青椒
半个步骤
1.先把茄子和土豆放蒸锅里蒸熟，放盆里捣碎
2.把准备好的葱和香菜切成碎
3.把青椒，尖角和蒜剁碎
4.把西红柿去皮剁碎
5.把所有的调料放到一起，加入油，盐，酱油，醋，味精和鸡精搅拌匀就可
小贴士
这道菜做的什么调料都不要太多，茄子土豆捣的碎一点好吃问题六：土豆跟茄子怎么做好吃 如果这2样蔬菜给我的话，我选择做茄子酱。首先洗洗然后用手把茄子撕开，土豆用刀奔成块。然后多放油开锅后，放入茄子多炸一会，然后放入土豆，跟自己喜欢的口味大酱，翻炒3分钟左右加入水，水盖过土豆跟茄子即可。汤炖剩一半把茄子土豆打碎。大葱用手撕成一条一条的。放到盘子地下茄子土豆盖上大葱即可。来吧哥们老香了。问题七：茄子烧土豆怎么做好吃，茄子烧土豆的家常做法 前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。问题八：茄子泥怎么做好吃，土豆茄子泥的家常做法 用料
主料
茄子(紫皮，长)4根
土豆4个
辅料
猪肉馅
适量
花生（炒）
适量
调料
食盐
少许
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
淀粉
1勺
白砂糖
适量
土豆茄子泥的做法
1.将茄子、土豆去皮，上锅蒸熟
2.用料理机打成泥
3.锅内热油炒熟花生，擀碎，平铺放在土豆茄子泥上一层
4.锅内重新入油，炒熟肉糜，将调料类加水调均后倒入锅内
5.汤汁略收浓，倒入土豆茄子泥中
烹饪技巧
这道菜有的还会加些青椒，但是我不喜欢吃那个就没有放，有的做法里没有花生，看自己口味调整，有香菜再点缀一下会更好，我家里没有香菜了，就没有放；这个土豆茄子泥再加上生菜加饭包吃那能把人撑得走不动路问题九：土豆茄子拌大酱的做法，土豆茄子拌大酱怎么做 1.准备主材食材：茄子、土豆、小葱。
2.辅料：自制五香牛肉辣椒、红彩椒、黄彩椒、大蒜、香菜。
3.将茄子和土豆根洗净，放入蒸锅里，大约蒸20分钟至30分钟熟透即可。
4.将土豆去皮后，和茄子一同放到盘子里，然后将切好的小葱摆到茄子的外边缘。
5.再将红彩椒和黄彩椒和香菜切成碎丁，摆在土豆和茄子的上面。
6.将自制五香牛肉辣酱放入青菜上面。（事先做好的五香牛肉酱，味道好极了）
7.最后再放入蒜泥一起拌匀即可食用问题十：做法，土豆炖茄子怎么做好吃，土豆炖茄子的家常做法 土豆炖茄子怎么做好吃
材料
土豆，茄子，盐，鸡精，青，红辣椒，葱，高汤。
做法
1、将土豆去皮切块，茄子切滚刀块，青、红辣椒切丁，葱切花。
2、坐锅点火倒入猪油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、盐、鸡精翻炒，倒入高汤用大火煮30分钟。
3、将土豆、茄子煮软用勺压成泥，加入鸡精出锅时撒入青、红辣椒丁即可。
主料
茄子
200g
土豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
1.将茄子洗干净准备好
2.将土豆切丁准备好
3.将锅烧热了
4.加适量的油烧热了
5.将土豆丁先放锅里炒
6.将茄子快也放锅里一起炒
7.炒软后加适量的水.加适量的盐
8.大火炖10几分钟
9.捣成泥状,加适量的香菜
10.出锅了~很好吃啊
小贴士
一定要不断的捣,成泥状才好吃呢.问题二：炖土豆茄子怎么做好吃，东北酱炖土豆茄子的家常做法 主料
猪肉
300g
茄子
3个
土豆
2个辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
清水
适量
东北大酱
2勺
青尖椒
3个步骤
1.准备好原料,尖椒忘照了
2.茄子和土豆切滚刀块,肉切片,尖椒切丝,葱姜蒜切碎
3.坐锅热油
4.凉油就下两勺东北大酱
5.熬至酱起泡出香味,倒入肉片炒
6.倒入姜和葱炒香
7.炒至肉片发白,倒入茄子翻炒
8.让每个茄子都沾上酱汁
9.倒入土豆
10.倒入适量清水,大火烧开,中火炖十分钟
11.汤稍浓的时候开大火,下尖椒丝炒(味道不够的在这步加盐)
12.炒几下倒入蒜碎和鸡精,关火
13.装盘就可以吃啦问题三：土豆怎么做好吃，酱炖茄子土豆的家常做法 食材
主料
茄子
2个
土豆
2个
猪肉
100g
辅料
油
适量
蒜
适量
葱
适量
大酱
适量
酱油
适量
味精
适量
花椒粉
适量
步骤
1.茄子洗净用手掰成条
2.土豆去皮洗净切条
3.猪肉切条，葱切末
4.热油锅，放入猪肉翻炒
5.放入葱末炒香
6.放入花椒粉和酱油炒匀
7.放入茄子翻炒
8.再放入土豆翻炒
9.放入一勺大酱炒匀
10.倒入适量清水，盖盖炖10分左右
11.待汤汁收的差不多时放入蒜末炒匀
12.最后放入味精炒匀即可
小贴士
茄子用手掰的比刀切的好吃问题四：酱拌土豆茄子的做法，酱拌土豆茄子怎么做好吃 前言茄子的做法有好多种，芝麻酱拌茄子是一道很普通的家常菜，制作起来也非常简单，特别适合现在这个季节吃。问题五：土豆茄子怎么做好吃，凉拌土豆茄子的家常做法 夏天了，天气炎热吃饭不知道吃什么，炒菜又热每天吃就不想吃了，一个凉拌的菜就受欢迎了，这道菜是我家常吃的一道，希望大家喜欢吃
食材
主料
茄子
2
土豆
3
辅料
油适量
盐
1芍
酱油
1芍
醋
3芍
味精
适量
鸡精
适量
葱
2根
蒜
5瓣
香菜
1根
尖角
半个
青椒
半个步骤
1.先把茄子和土豆放蒸锅里蒸熟，放盆里捣碎
2.把准备好的葱和香菜切成碎
3.把青椒，尖角和蒜剁碎
4.把西红柿去皮剁碎
5.把所有的调料放到一起，加入油，盐，酱油，醋，味精和鸡精搅拌匀就可
小贴士
这道菜做的什么调料都不要太多，茄子土豆捣的碎一点好吃问题六：土豆跟茄子怎么做好吃 如果这2样蔬菜给我的话，我选择做茄子酱。首先洗洗然后用手把茄子撕开，土豆用刀奔成块。然后多放油开锅后，放入茄子多炸一会，然后放入土豆，跟自己喜欢的口味大酱，翻炒3分钟左右加入水，水盖过土豆跟茄子即可。汤炖剩一半把茄子土豆打碎。大葱用手撕成一条一条的。放到盘子地下茄子土豆盖上大葱即可。来吧哥们老香了。问题七：茄子烧土豆怎么做好吃，茄子烧土豆的家常做法 前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。问题八：茄子泥怎么做好吃，土豆茄子泥的家常做法 用料
主料
茄子(紫皮，长)4根
土豆4个
辅料
猪肉馅
适量
花生（炒）
适量
调料
食盐
少许
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
淀粉
1勺
白砂糖
适量
土豆茄子泥的做法
1.将茄子、土豆去皮，上锅蒸熟
2.用料理机打成泥
3.锅内热油炒熟花生，擀碎，平铺放在土豆茄子泥上一层
4.锅内重新入油，炒熟肉糜，将调料类加水调均后倒入锅内
5.汤汁略收浓，倒入土豆茄子泥中
烹饪技巧
这道菜有的还会加些青椒，但是我不喜欢吃那个就没有放，有的做法里没有花生，看自己口味调整，有香菜再点缀一下会更好，我家里没有香菜了，就没有放；这个土豆茄子泥再加上生菜加饭包吃那能把人撑得走不动路问题九：土豆茄子拌大酱的做法，土豆茄子拌大酱怎么做 1.准备主材食材：茄子、土豆、小葱。
2.辅料：自制五香牛肉辣椒、红彩椒、黄彩椒、大蒜、香菜。
3.将茄子和土豆根洗净，放入蒸锅里，大约蒸20分钟至30分钟熟透即可。
4.将土豆去皮后，和茄子一同放到盘子里，然后将切好的小葱摆到茄子的外边缘。
5.再将红彩椒和黄彩椒和香菜切成碎丁，摆在土豆和茄子的上面。
6.将自制五香牛肉辣酱放入青菜上面。（事先做好的五香牛肉酱，味道好极了）
7.最后再放入蒜泥一起拌匀即可食用问题十：做法，土豆炖茄子怎么做好吃，土豆炖茄子的家常做法 土豆炖茄子怎么做好吃
材料
土豆，茄子，盐，鸡精，青，红辣椒，葱，高汤。
做法
1、将土豆去皮切块，茄子切滚刀块，青、红辣椒切丁，葱切花。
2、坐锅点火倒入猪油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、盐、鸡精翻炒，倒入高汤用大火煮30分钟。
3、将土豆、茄子煮软用勺压成泥，加入鸡精出锅时撒入青、红辣椒丁即可。
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- 1楼网友：慢性怪人
- 2021-12-21 16:13
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