如何做泥鳅豆腐汤？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-20 22:56
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-10-20 17:22
如何做泥鳅豆腐汤？
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-10-20 19:00
材料：泥鳅500克，豆腐250克，鸡精、精盐、料酒、香油、胡椒粉、高汤、做法：将泥鳅宰杀，洗净切段，上笼蒸3分钟，去骨备用。在砂锅内放适量高汤，下入豆腐块、泥鳅段、葱段、姜片，加入精盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，小火炖煮至熟。淋入少许香油即可食用。功效：泥鳅具有解毒祛湿的功效，对肾虚、脾胃虚弱等症有辅助治疗的效果；豆腐具有润燥生津、和胃益气的作用。
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