苹果切开放了八小时没变色，还能吃一起买的其他没切开的吗
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-15 11:40
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-02-14 22:25
苹果切开放了八小时没变色，还能吃一起买的其他没切开的吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-02-14 23:27
不要命就吃吧绝对有问题 苹果切开很容易被空气氧化变色的 就算放在冰箱里面都会 八个小时太久了不正常
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-02-15 00:39
水果和蔬菜虽然被采摘了下来，但其内部的代谢活动却没有停止，各种酶仍在“工作”，当它们被削了皮或剥开后，其体内含有的一种多酚类化学物质———单宁，就会在酶的作用下，与空气中的氧气产生化学反应生成醌类化合物，食物的颜色也随之变成褐色。
- 2楼网友：青尢
- 2021-02-14 23:41
什么环境
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯