普通红枣跟有机红枣有什么区别？

普通红枣跟有机红枣有什么区别？

此处的“有机”不是化学概念上的“有机”，是“Organic products”（有机产品）中“有机”的意思。

　　有机产品是一种国际通称，是从英文Organic Food直译过来的。

　　有机食品(Organic Food)是有机产品中主要组成部分之一（有机产品还包括有机生产资料、有机化妆品、家具等）。有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。

　　有机食品来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。生产过程中禁止使用化肥、农药、转基因技术产物等人工合成物质。有机食品是目前所有食品中（此处指的包括无公害食品、绿色食品等不同标准要求下生产的食品）要求最严、品质相对最高的食品。

　　有机红枣即指在生产过程中按照“有机产品”国家标准要求进行生产，并通过国家认证机构认证的红枣。与普通红枣的主要区别在与：普通红枣的生产过程可能处于一种松散、没有标准的管理（例如普通红枣的生长环境可能未得到监控、生长过程可能会施加农药和肥料；而有机红枣生产有严格的生产环境标准，有机红枣生产过程不能使用农药和化肥。等）；而有机红枣按照有机产品标准建立有《有机生产质量管理体系》，从生长环境、种子、施肥、病虫害控制、储藏等整个生长过程加以严格的管理和控制。有机红枣在品质上比普通红枣更安全和稳定。

　　我国有机产品的发展才刚刚起步，中国正式颁布《有机产品》国家标准GB／T 19630是在2005年。人们对于有机产品的知识了解也非常的少。但随着人们生活水平的逐步提高、食品安全问题的日益严峻，有机产品必然成为新世纪里备受人么亲睐的产品。

普通红枣是可以使用化肥、农药和生长激素的，有机红枣对于环境和土壤都有很高要求。无污染、无农药、无化肥，这个是肯定的。心枣不宣好像就是有机红枣，我看了他们的官网，有好多的认证。

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