暖暖味道菜谱有一期其中有一个菜辣炒花噶
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解决时间 2021-03-29 05:57
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-03-28 16:40
暖暖味道菜谱有一期其中有一个菜辣炒花噶
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-03-28 18:17
主料
花蛤2斤
蒜50克
姜50克
韭菜50克
辅料
干辣椒
5个
花椒
10克
生抽
2勺
青椒
3根
料酒
适量
辣炒花蛤的做法
1.
将从各种材料切开，姜切丝，蒜切碎 辣椒切段 韭菜切段
2.
花蛤放盐水里去沙（2小时左右）
其他去沙方法：1：放入20度的温水中，滴入3滴香油。
2：放入沸水白灼1分钟，放入凉水中。
3.
锅内放油预热，放入青椒 姜丝，翻炒片刻，放入花椒 干辣椒炒香，倒入沥水的花蛤，大火快速翻炒1分钟
4.
倒入生抽，料酒少许，继续翻炒一分钟。倒入韭菜段，拌匀装盘即可
花蛤2斤
蒜50克
姜50克
韭菜50克
辅料
干辣椒
5个
花椒
10克
生抽
2勺
青椒
3根
料酒
适量
辣炒花蛤的做法
1.
将从各种材料切开，姜切丝，蒜切碎 辣椒切段 韭菜切段
2.
花蛤放盐水里去沙（2小时左右）
其他去沙方法：1：放入20度的温水中，滴入3滴香油。
2：放入沸水白灼1分钟，放入凉水中。
3.
锅内放油预热，放入青椒 姜丝，翻炒片刻，放入花椒 干辣椒炒香，倒入沥水的花蛤，大火快速翻炒1分钟
4.
倒入生抽，料酒少许，继续翻炒一分钟。倒入韭菜段，拌匀装盘即可
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