排骨面条要怎么制作？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-15 13:31
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-10-14 15:15
排骨面条要怎么制作？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-10-14 15:43
原料：猪排骨250克，胡萝卜25克，卷心菜50克，盐2克，味精1克，面条50克，猪肝25克。做法：①将排骨洗净切块，胡萝卜、卷心菜洗净切成米粒小丁；猪肝洗净剁成泥。②锅置火上，加清水适量，放入排骨，煮沸后撇去浮沫，置小火上煮约1小时，然后取出排骨。③将胡萝卜、卷心菜丁和猪肝泥入油锅炒至呈牙黄色，加入排骨汤适量烧开，放人面条煮熟，加精盐、味精调味。
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