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怎样延长面包的保质期,真空包装的熟食保质期是多久啊?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-10 00:14
  • 提问者网友:别再叽里呱啦
  • 2021-04-09 02:35
怎样延长面包的保质期,真空包装的熟食保质期是多久啊?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:行路难
  • 2021-04-09 03:27
真空包装后如果不灭菌,几乎不会延长熟食品保质期。因为熟食品水分很大,且营养丰富,极易滋生细菌,这个我做过实验,有时真空封装后反而加速了某些食品的腐败。但是如果真空封装后,采取了灭菌措施,根据不同的灭菌要求,保质期限从15天到360天不同。譬如奶制品,大约真空封装微波灭菌后,15天内可以放心常温保存,熏鸡制品真空包装后高温灭菌,可以保存6-12各月,甚至更长时间。 有机会加我啊,愿意交流QQ892097445
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