碱粉加醋有什么效果？
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-20 13:00
- 提问者网友：风月客
- 2021-03-20 07:52
碱粉加醋有什么效果？
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-03-20 08:11
食用碱和醋碰到一起，会迅速地发生化学反应，同时产生二氧化碳气体。我们看到的大量气泡就是二氧化碳气泡。其实，食用碱不只是能和醋起反应，还能和其他的酸性的东西起反应，也都有二氧化碳生成。
平时蒸馒头，总是要往发好的面里放适量的碱，这样能够除去发面里的酸味。同时，它们反应生成的二氧化碳，还能使蒸出的馒头膨胀，变的松软，好吃。
平时蒸馒头，总是要往发好的面里放适量的碱，这样能够除去发面里的酸味。同时，它们反应生成的二氧化碳，还能使蒸出的馒头膨胀，变的松软，好吃。
全部回答
- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-03-20 08:49
好吃,香
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