高压锅蒸馒头要多长时间
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-04 22:33
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-02-04 05:41
高压锅蒸馒头要多长时间
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-04 06:25
先把发酵兑对好碱，揉匀待用，压力锅内添上半锅多深的水（锅底展距离的一半），用旺火烧开。将铺好展布的底展上锅，加盖，水开后即刻放上馒头，一般以中间放 1个，周围放6个为宜，馒头间留充分的间隙，如前法将上展上锅装满馒头。然后，盖上加密封圈的压力锅盖，关死，但不压阀。待顶眼处蒸气连续不断外冒，“嘶嘶”有声时开始计量，火旺10～12分钟压阀，煤气炉可调开关，使火力减2/3，如此压阀4分钟后，先取阀，再在火上蒸半分钟就可端下，待蒸气放尽即可出展。
全部回答
- 1楼网友：躲不过心动
- 2021-02-04 07:29
蒸十分钟就足够了，其实蒸馒头并不要用高压锅，如果用高压锅蒸的话，不要把压力阀扣上，否则馒头会发不起来的。
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