做汤时如何把淀粉勾芡的特别糊
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-12 06:01
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-10-11 20:51
做汤时如何把淀粉勾芡的特别糊
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-10-11 21:45
不管你做什么，一定要先熬汤料，熬好后，调味，在勾芡（提前把淀粉加水1；1稀释）勾芡时把水淀粉在搅匀，汤火改小，一手慢慢的把淀粉倒入，另一只手拿勺轻轻顺时搅动，可以调到你自己喜欢的浓度即可。最后可以放些香菜，香油。另外，我建议你勾芡不要太浓，可以稍微稀些，勾好芡后，在甩个鸡蛋（方法与勾芡时一样），即好吃有营养，也好看。
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