猪肚沙姜汤
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-29 06:01
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-11-28 21:57
猪肚沙姜汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-11-28 23:31
猪肚沙姜汤
材料：熟猪肚200克，熟地、山茱萸、葱、料酒各10克，肉桂5克，生姜25克，精盐3克，醋、味精各2克，清汤900克，香油5克。
生姜猪肚汤的做法
1．熟地、山茱萸、肉桂均洗净，装入纱布口袋内，再放入葱，扎严口成药料包。生姜洗净，削去外皮，切成片。猪肚切成片。
2．锅内放入清水烧开，下入肚片，加入醋，用大火烧开，汆透捞出，沥去水分。另将锅内放入清汤、料酒、药料包用大火烧开，改用小火煎煮10分钟。
3．下入汆透的猪肚片、姜片烧开，继续用小火煮40分钟，加入精盐、味精，淋入香油，出锅装入碗内即成。
材料：熟猪肚200克，熟地、山茱萸、葱、料酒各10克，肉桂5克，生姜25克，精盐3克，醋、味精各2克，清汤900克，香油5克。
生姜猪肚汤的做法
1．熟地、山茱萸、肉桂均洗净，装入纱布口袋内，再放入葱，扎严口成药料包。生姜洗净，削去外皮，切成片。猪肚切成片。
2．锅内放入清水烧开，下入肚片，加入醋，用大火烧开，汆透捞出，沥去水分。另将锅内放入清汤、料酒、药料包用大火烧开，改用小火煎煮10分钟。
3．下入汆透的猪肚片、姜片烧开，继续用小火煮40分钟，加入精盐、味精，淋入香油，出锅装入碗内即成。
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-11-29 00:07
(*'▽'*)♪
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯