单选题腌肉能存放较长时间的原因是A.腌肉的营养成分被破坏，不利于细菌的生长和繁殖B.水
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-24 02:53
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-12-23 08:43
单选题
腌肉能存放较长时间的原因是A.腌肉的营养成分被破坏，不利于细菌的生长和繁殖B.水分含量低，盐分高，抑制细菌的生长和繁殖C.气温低，不利于细菌的生长繁殖D.空气中没有漂浮的细菌
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-12-23 09:12
B解析解析：腌肉是用盐溶液去除水分，抑制细菌的生长和繁殖。盐分较高的环境对细菌的生长和繁殖不利。
全部回答
- 1楼网友：第幾種人
- 2021-12-23 10:31
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