试述三羧酸循环在微生物产能和发酵生产中的应用?
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解决时间 2021-08-21 20:19
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-08-20 19:58
试述三羧酸循环在微生物产能和发酵生产中的应用?
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-08-20 20:54
微生物发酵生产有机酸
柠檬酸的生产
L-苹果酸广泛存在于生物体中，是生物体三羧酸循环的成员。
柠檬酸的生产
柠檬酸发酵的机制虽有多种理论，但目前大多数学者认为它与三羧酸循环有密切的关系。糖经糖酵解途径(EMP途径)，形成丙酮酸，丙酮酸羧化形成C4化合物，丙酮酸脱羧形成C2化合物，两者缩合形成柠檬酸。
苹果酸的生产
L-苹果酸广泛存在于生物体中，是生物体三羧酸循环的成员。
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