多糖和葡萄糖在结构和功能上不同的原因
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-23 02:58
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-04-22 14:11
多糖和葡萄糖在结构和功能上不同的原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-04-22 15:07
葡萄糖是单糖，有还原性，多糖彻底水解后产生葡萄糖，性质的不同主要是因为其分子上官能团的不同，比如葡萄糖分子中含醛基。
全部回答
- 1楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-04-22 16:01
多糖可能是还原性，也可能是非还原性的大分子。起因于糖苷键的连接方式。葡萄糖属于单糖，具有还原性
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