做鱼前怎么腌鱼,冻鲅鱼怎么炖好吃

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解决时间 2021-04-08 00:25

提问者网友：書生途
2021-04-07 09:42

做鱼前怎么腌鱼,冻鲅鱼怎么炖好吃

最佳答案

五星知识达人网友：孤老序
2021-04-07 10:42

主料鲅鱼250g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酒适量
步骤
炖鲅鱼的做法步骤11.鲅鱼洗干净。我从中间切开了，要不锅不够大。
炖鲅鱼的做法步骤22.姜切片准备好
炖鲅鱼的做法步骤33.葱花
炖鲅鱼的做法步骤44.锅中放油，加入一个八角一个干辣椒，把葱姜蒜全放入
炖鲅鱼的做法步骤55.加点白糖
炖鲅鱼的做法步骤66.在加上点酱油
炖鲅鱼的做法步骤77.加入水。
炖鲅鱼的做法步骤88.这时放入鲅鱼，我自己感觉鲅鱼一煎那它的肉就特别硬，所以我就不煎
炖鲅鱼的做法步骤99.加入酒去腥，加些胡椒粉，盐。
炖鲅鱼的做法步骤1010.就开始炖吧直到汤少了就准备出锅了，在出锅前加上一小点醋，千万不能多
小贴士
炖鱼我一般就是这样做，也好吃还没有大的油烟，出锅前一定加点醋不能多了就几滴就好了。

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