发芽的蔓菁还能吃吗?

答案:3 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-12-01 12:21

提问者网友：嗝是迷路的屁
2021-12-01 08:27

发芽的蔓菁还能吃吗?

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-12-01 09:00

不能。
中国人根据不同品种生长期，待肉质根充分长大后，山东省大都在霜降前收获。收后切去顶芽，在地窖或挖沟埋藏。冬季可随时取出食用或上市销售。

芬兰人食用芜菁甘蓝比其他根茎类蔬菜还多，也有多种煮食方法，包括烤、圣诞节菜色的主要材料、汤的调味料、沙拉、焗及蒸。

瑞典及挪威人会将芜菁甘蓝与马铃薯一同煮食，有时也会加入甘荀来调色，再与牛油及奶油或奶搅拌成蓉。也可以加入洋葱。这种菜色在挪威会伴多个节日菜色。在威尔士也有相似的菜色。

苏格兰人会将芜菁甘蓝及马铃薯分开蒸熟及磨蓉，作为彭斯晚餐主菜肉馅羊肚的伴碟。于万圣节，芜菁甘蓝会被制作为灯笼。在英国约克郡及林肯郡，芜菁甘蓝可以与甘荀一起磨蓉作为星期日烤肉的一部份。

在加拿大，芜菁甘蓝可以作为肉糜及圣诞蛋糕的馅料。

全部回答

1楼网友：迷人又混蛋
2021-12-01 10:50

发芽后里边变空，其自身营养转化成了芽，营养价值变低，可以吃，但不好吃了。发芽的蔓菁可以用来腌咸菜，腌好后和不发芽的区别不大，我腌过。

2楼网友：走死在岁月里
2021-12-01 10:21

不能有毒

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息