蛇豆怎么吃

蛇豆怎么吃

问题一：蛇豆怎么吃啊 一）剁椒蛇豆做法：蛇豆切小段，然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻炒至八成熟放入橄榄菜，盐、鸡粉翻炒至蛇豆全熟后出锅。（二）清炒蛇瓜这个是最简单的，蛇瓜买回来，嚓嚓嚓切片，一点油油、盐、鸡精，炒熟即可。非常好吃，强烈推荐给没吃过的筒子。（三）肉丝蛇豆猪肉切成丝.葱姜切成丝备用．蒜拍成小块备用．锅里放油，待油热放入肉丝翻炒变色后，放入葱姜翻炒几下．倒入切好的蛇豆丝盐翻炒、放味精（鸡精）．OK出锅。呵呵，味道不错。注意不要炒的过火。问题二：蛇豆的做法大全，蛇豆怎么做好吃 清炒蛇豆
原料：蛇豆角、食用油、葱、蒜、盐、姜、鸡精。
制作方法：1.将蛇豆角刨去外皮，斜切成圈圈状，葱、蒜、姜切末；
2.锅内放油，油热后放葱姜末爆香、再放入蛇豆角，大火翻炒至软，放盐调味后 加 蒜末、撒鸡精即可。
蛇豆炒肉丝
主料：猪肉，蛇豆，油，胡椒，盐，淀粉，红椒，蒜，姜，洋葱。
1.准备好肉丝、蛇豆、洋葱、红椒、姜、蒜
2.蛇豆洗净切断、剖开，把瓤和籽掏干净后切丝
3.青、红椒切丝；姜切丝、蒜拍破；肉丝用淀粉、盐拌好。
4.蛇豆丝入开水焯至八成熟
5.锅里放油烧热，将肉丝滑散盛起
6.锅中余油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入盐、胡椒
7.倒入肉丝炒匀
8.加入红椒、洋葱，翻炒均匀9.尝尝蛇豆豆是否熟透；调味即可盛入盘中。问题三：蛇豆的做法 蛇瓜的功效与作用有哪些 蛇瓜怎么吃 清炒蛇瓜的做法
1.准备蛇瓜。
2.把蛇瓜去皮、去籽后洗净切斜片置盘中待用。
3.菜椒洗净去籽切丝。
4.姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。
5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
6.然后放入蛇瓜翻炒均匀。
7.当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀。
8.再接着翻炒约2~3分钟，即可加入彩椒，翻匀后约30秒即可出锅。问题四：蛇豆籽能吃吗 蛇豆又叫蛇瓜，所以蛇豆的种子，也可叫蛇瓜子。其样子像瓜子，长1.5-1.8cm，表面粗糙，两侧有缺刻，样子很特殊，蛇瓜籽可以吃。
蛇豆切开后有许多粘液，瓤子像苦瓜丶也像冬瓜。切丝，再放少量土豆丝，葱姜丝爆香，入双丝素炒，非常爽口。问题五：蛇瓜怎么做好吃，蛇瓜的正确吃法 1.蛇瓜洗净；
2.中筋面粉用滚开的水边倒入边搅拌成盆中状态，晾凉后和在一起也可以倒入少量冷水一起搅拌合成面团饧15~20分钟；
3.切断，去掉里面的籽；
4.热水焯5分钟取出；
5.剁成细粒；
6.调味料备用；
7.猪肉剁成馅；
8.肉馅倒入盆中，放入各种调味料；
9.再到入蛇瓜馅搅拌均匀即可；
10.饧好的面搓成长条、揪成剂子，在擀成饺子皮。
11.包成饺子，和的面有点多了，就包了几个盒子。
12.包好的放入笼屉里；
13.冷水上汽后8分钟就熟了；问题六：蛇豆老了怎么办能吃吗？ 不好吃问题七：蛇瓜炒着吃需要去仔吗？ 你好。需要去籽。一、腐竹炒蛇瓜 材料：蛇瓜1根或2根，鲜腐竹（豆包）数片，切段 调料：姜米、盐 1、蛇瓜削去外皮，白皮下面如果还有绿色的硬皮，也削去；去囊，切圈或切片； 2、鲜腐竹（我用的是豆包，就是加工过的鲜腐竹），切段（我这儿切大了。如果是比较嫩的腐竹，煮的过程中会化掉些，因此要切稍大些，如果不会化的，则切小些） 3、热油滑锅，小火爆香盐和姜米，下蛇瓜炒至稍软，放腐竹，略炒，放水少许煮至软熟。 4、勾个油水芡，搞定。 二、蜜蛇瓜 原料:原料： 材料：（1）蛇瓜300克，红葱头15克。（2）青辣椒5克，红辣椒5克，大蒜5克，红葱头5克。调料：白醋150毫升，糖180克，盐10克。 制法: （1）蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深，反面同样再切15度备用。 （2）调料煮沸待凉，将所有材料2）切片，加入调料中拌匀，即为醋蜜汁。 （3）将做法1）的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味即可享用。 三、尖椒肉丝炒蛇豆 材料：蛇豆（即蛇瓜），红绿尖椒，瘦肉，生抽，蚝油，淀粉，盐，料酒，鸡精，糖等。 做法： 1.蛇豆洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝。 2.红绿尖椒切丝 3.瘦肉切丝，用生抽和蚝油、淀粉拌好 4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝 5.最后把所有材料放入锅中炒 6.放盐，料酒、鸡精、糖拌匀，可以尝尝豆角熟透，放蒜瓣；滴香油出锅盛盘即可。 四、蛇豆洋葱馅饼 材料：蛇豆、洋葱、肉馅，用自发粉和的面 做法： 1.把蛇豆切细丝，再切小细丁放盆内 2.把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起。 3.1、2都用盐杀杀水 4.肉馅拌好待用 5.把1、2挤水和拌好的肉馅放在一起，放香油、盐拌匀成馅 6.面和好要放20分种才能用 7.面分成剂子，杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里，盖上盖子，3-4分钟就可出一锅了问题八：蛇瓜的功效与作用有哪些 蛇瓜怎么吃 蛇瓜又叫蛟龙，去皮后切条，论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富有一种非常特别的香味，爽甜可口，能清肝明目，清热生津、清湿热、杀虫，治热病热邪伤津、口干舌燥、烦渴、多饮、多尿、消渴、黄疸。还具有减肥的功效。 价值体现； 热量(千卡) 15 硫胺素(毫克) .1 钙(毫克) 191 蛋白质(克) 1.5 核黄素(毫克) .03 镁(毫克) 47 脂肪(克) .1 烟酸(毫克) .1 铁(毫克) 1.2 碳水化合物(克) 1.9 维生素C(毫克) 4 锰(毫克) .16 膳食纤维(克) 2 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .42 维生素A(微克) 3 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .04 胡萝卜素(微克) .4 钾(毫克) 763 磷(毫克) 14 视黄醇当量(微克) 94.1 钠(毫克) 2.2 (毫克) .3问题九：蛇瓜怎么吃法？对人体有害吗？ 千万不能食用这种东西

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