茄子盒怎么做外酥里嫩
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-03 01:51
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-02-02 17:52
茄子盒怎么做外酥里嫩
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-02-02 18:21
主料：茄子500g个；
辅料：猪前腿肉250g个、鸡蛋1个个、盐适量个、鸡粉适量个、生抽适量个、蚝油适量个、面粉适量个
茄子盒
1
准备茄子和猪肉
2
猪肉剁碎后（我加了葱和芹菜一起剁）加入盐、鸡粉、生抽、蚝油调味。
3
茄子切成薄片，中间不切段。
4
往中间夹点猪肉泥
5
依次做好
6
打一个鸡蛋到面粉里，加点水调成面糊。
7
把茄子裹一层面糊
8
油烧至六成热放入茄子炸至金黄
9
炸好的茄子沥干油
10
锅里倒入一小碗清水烧开加少许盐、鸡粉、生抽、蚝油调味（肉已调味，不要太咸哦）
11
放入茄子焖一下下入味即可
12
装盘开吃了
小贴士
最后焖一下下就可以了，很容易煮烂。
辅料：猪前腿肉250g个、鸡蛋1个个、盐适量个、鸡粉适量个、生抽适量个、蚝油适量个、面粉适量个
茄子盒
1
准备茄子和猪肉
2
猪肉剁碎后（我加了葱和芹菜一起剁）加入盐、鸡粉、生抽、蚝油调味。
3
茄子切成薄片，中间不切段。
4
往中间夹点猪肉泥
5
依次做好
6
打一个鸡蛋到面粉里，加点水调成面糊。
7
把茄子裹一层面糊
8
油烧至六成热放入茄子炸至金黄
9
炸好的茄子沥干油
10
锅里倒入一小碗清水烧开加少许盐、鸡粉、生抽、蚝油调味（肉已调味，不要太咸哦）
11
放入茄子焖一下下入味即可
12
装盘开吃了
小贴士
最后焖一下下就可以了，很容易煮烂。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯