姜葱焖鸡腿的做法步骤图，姜葱焖鸡腿怎么做
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解决时间 2021-11-13 17:57
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-11-13 04:21
姜葱焖鸡腿的做法步骤图，姜葱焖鸡腿怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-11-13 04:58
用料
鸡腿 5只
姜 几片
葱 1根
料酒 2大勺
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
老抽 1小勺
糖 1小勺
姜葱焖鸡腿的做法
鸡腿 5只
姜 几片
葱 1根
料酒 2大勺
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
老抽 1小勺
糖 1小勺
姜葱焖鸡腿的做法
- 鸡腿洗净划几刀，放入锅中，加入几片姜，1大勺料酒，足够的水大火烧开。烧开后再煮几分钟煮出血沫，捞出沥干。
热锅下油，烧热油后，转中火，放入鸡腿煎至两面金黄捞起。
热油，炒香姜葱蒜，放入鸡腿炒匀。加入生抽，老抽，糖，蚝油，1大勺料酒一起炒匀。加入开水没过鸡腿的一半，转中小火盖盖子焖15分钟。间中翻炒一下。
开盖转大火，翻炒至收汁即可。
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