苏州话中的“金花菜”普通话学名叫什么
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解决时间 2021-10-16 22:58
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-10-16 14:30
苏州话中的“金花菜”普通话学名叫什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-10-16 14:59
野苜蓿 芷蓿 原名苜蔌MedicagohispidaGaertn ，，属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶，8 月至立春3 月陆续采收"各地有野生，亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗掩作菜蔬，叫金花菜。一名三叶菜，古称首蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的，这就是今日上海人所说的“草头”。
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