黄鳝煮洋葱

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解决时间 2021-11-23 13:30

提问者网友：萌卜娃娃
2021-11-23 04:53

黄鳝煮洋葱

最佳答案

五星知识达人网友：刀戟声无边
2021-11-23 05:23

用料
洋葱一个
黄鳝 500g
大蒜 4–5颗
蚝油 3–4勺
盐适量
生抽适量
洋葱焖黄鳝的做法
大蒜剥好、洋葱切片、黄鳝洗净切段备用
洋葱焖黄鳝的做法步骤1
油锅烧热、加入大蒜煸炒片刻、加入洋葱翻炒
洋葱焖黄鳝的做法步骤2
加入黄鳝翻炒片刻、加蚝油翻炒、倒入开水没过洋葱黄鳝、盖盖大火焖煮、煮15分钟左右、期间水少要加水、
洋葱焖黄鳝的做法步骤3
加入适量的盐和生抽提味、收汁、洋葱焖黄鳝的做法步骤4
小贴士

黄鳝一定要洗干净、洗干净、洗干净
我用温开水和盐洗了好几遍
蚝油是这道菜的重点、我都是宁愿放多点蚝油不放盐

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