为什么茶树菇老鸭汤是苦的

为什么茶树菇老鸭汤是苦的

做法不对吧，试试下面的做法：
　　茶树菇老鸭汤
　　老鸭炖茶树菇很有名的一道汤菜，茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。(收起)
　　食材
　　主料老鸭半只茶树菇200g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量鸡精适量葱花适量
　　步骤
　　1.茶树菇泡水半个小时，撕开洗净切段。
　　2.老鸭切块。
　　3.锅中少开水后，将老鸭焯水，去掉血末。
　　4.炒锅中放入茶油，放入焯水好的老鸭，放入生姜，大蒜翻炒。
　　5.炒好的老鸭放入电压力锅中，放入适量的水和葱段，
　　6.接着放入洗好的茶树菇，电压力锅压上20分钟。出锅撒上葱花即可。
　　小贴士
　　老鸭炒干水分后在炖味道更好

　　茶树菇老鸭汤
　　主料
　　茶树菇(鸭腿（或鸭肉）)
　　调料
　　盐(适量)鸡精(适量)
　　厨具
　　无
　　1 鸭腿洗干净，切成小块，沸水焯过去腥。
　　2 茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。
　　3 茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅，加水，水位没过食材1/2，加少许盐。
　　4 用电炖锅炖3小时以上，这段时间要记得去看下，水有没有干掉。

可能茶树茹是坏的～

茶树菇没洗干净，要用热水洗。追答先用开水泡2-3个小时。

茶树菇没洗干净，要用热水洗。

做法不对，或者茶树菇没收拾干净！

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